Miele
Honey
Nella nostra azienda agricola, “Le Casucce”, produciamo due tipi di miele uniflorale: di acacia, di colore chiaro e dal gusto delicato, e di castagno, dal leggero retrogusto amaro.
In our farm, “Le Casucce”, we make two kind of single-flower honey: acacia, light in color and with a delicate taste, and chestnut, with a slight bitter aftertaste.
Il nostro Millefiori, un miele formato da un insieme di fioriture e piante che caratterizzano la zona (edera, biancospino, acacia, ailanto, ribes, rovo...) si è classificato più volte primo in Toscana, regione che ha rappresentato al concorso Grandi Mieli D’Italia, selezione "I mille mieli, i millefiori".
Our Millefiori, a honey made from a set of blooms and plants typical of the area (ivy, hawthorn, acacia, ailanthus, currant, bramble...) has been ranked first in Tuscany several times and represented the region at the Great Italian Honeys competition, in "The thousand honeys, the millefiori" category.
L'ingrediente principale per il miele è un ambiente incontaminato e ricco di fioriture; i nostri alveri sono situati nella nostra oliveta, ai piedi dei Monti della Calvana, a 150 metri sul livello del mare.
The most important ingredient for honey is an uncontaminated environment, full of blooms; our beehives are located in our olive grove, at the foot of the Calvana Mountains, 150 meters above sea level.